鐵路便當深受歡迎,台中市衛生局11月間到台中火車站、高鐵台中站等地抽驗熟食便當,初驗不合格率達29.2%,其中烏日高鐵站「台中鐵路餐廳」販售八角雞腿便當,初驗、複驗大腸桿菌群都超標,為台鐵便當衛生不合格首例;台鐵5日緊急宣布停售該便當,但昨日該款便當已經售罄,且從初驗5日止,至少已賣出2000個。

該款不合格便當是由中區台中鐵路餐廳製作後,運送至高鐵台中站內的台鐵便當販售區販賣,單烏日高鐵站這個點1天可賣120個。

許勝炬說,台鐵台中鐵臺南市學甲區民間小額借款 路餐廳平日生產3800個便當,假日超過4000個,主力口味仍以排骨便當為主,其中八角雞腿邊當約日產100個,分別供應台鐵台中站,台鐵新烏日車站和高鐵台中等站。

台鐵便當去年狂銷977萬盒,今年每日平均賣出2.3萬盒,全年可望突破千萬大關,台中鐵路餐廳八角雞腿便當大腸桿菌超標,恐衝擊品牌形象。

緊急停售…早賣完了

臺中市太平區小額借款2萬

中國時報【馮惠宜、馬瑞君、陳宜加╱連線報導】

問題便當…恐不只一種

中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮怒批,有問題的不應該只有八角雞腿便當,台鐵所有的便當製作臺中市南區創業貸款 環境相同、保存的環境也一樣,既然其中一款便當初驗不合格、複驗又不合格,一定是製作環境、流程有問題,衛生局應該協助廠商找到問題、並督促其確實改善,不是限期改善,待複驗結果出爐、罰款就了事,這樣根本是把老百姓當笨蛋。

台鐵道歉…稱僅為個案

「代表公司向社會大眾致歉!」台鐵局餐飲服務總所經理許勝炬表示,台鐵將全面檢討環境衛生、工作人員服裝儀容和衛生觀念,並加強控管食材和運輸過程,在未檢驗合格前,不再生產上架。

衛生局表示,依法只規定同批產品需下架,由於便當每天都是不同批產品,臺北市中正區個人信貸 因而未要求停售,只能裁罰3萬到300萬元,未來將加強抽檢。

衛生局上月派員到台中火車站、高鐵台中站、朝馬轉運站、客運水湳站、國道泰安休息站及清水服務區等站區內及鄰近地點,抽驗熟食便當共24件,初驗有7件與規定不符,初驗不合臺南市官田區個人信用貸款 格率高達29.2%,經要求限期改善後再次抽驗,剩高鐵烏日站台中鐵路餐廳的八角雞腿便當仍不合格。

台鐵餐旅服務總所總經理劉建良強調,此案僅為個案,目前台鐵共有七堵、花蓮、台北、台中與高雄5座餐廳,每季實施聯合稽查,加上各地衛生機關不定期抽檢,均無問題。


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